Die Vorteile von Vitamin D

Vitamin D ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. Jeden Tag werden neue Vorteile dieses Vitamins entdeckt, aber viele Menschen erhalten immer noch nicht genug Vitamin D, um die wunderbaren Vorteile, die es für ihre Gesundheit bieten kann, zu nutzen. Vitamin D ist am bekanntesten für seinen Beitrag zur Gesundheit der Gelenke und Knochen, indem es dem Körper hilft, Kalzium aufzunehmen. Es hat sich gezeigt, dass Menschen, die genügend Vitamin D zu sich nehmen, weniger wahrscheinlich an Osteoporose und Gelenkschmerzen leiden. Dieses Vitamin kann auch die Auswirkungen von Arthritis verlangsamen und Rückenschmerzen bei vielen Menschen lindern. Studien haben gezeigt, dass Vitamin D auch bestimmten Arten von Krebs vorbeugen kann.

Vitamin D ist eines der wenigen Vitamine, die der Körper selbst produziert. Damit der Körper jedoch Vitamin D produzieren kann, muss er einer ausreichenden Menge Sonnenlicht ausgesetzt werden. Im Allgemeinen ist eine Stunde pro Woche mehr als genug, aber überraschenderweise sind viele Menschen immer noch nicht genug der Sonne ausgesetzt, um nützliche Mengen an Vitamin D zu produzieren. Außerdem haben Studien gezeigt, dass wir mit zunehmendem Alter dazu neigen, selbst bei ausreichender Sonneneinstrahlung weniger Vitamin D zu produzieren. Dies sind die Hauptgründe, warum viele Erwachsene ihre Ernährung überwachen müssen, um sicherzustellen, dass sie genügend Vitamin D aufnehmen.

Milch ist oft mit Vitamin D angereichert, und auch in bestimmten Fischsorten, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, können Sie gute Mengen an Vitamin D finden. Lebertran ist eine pflanzliche Ergänzung, die reich an Vitamin D ist.

Obwohl es wichtig ist, genügend Vitamin D mit der Nahrung aufzunehmen, ist es möglich, zu viel Vitamin D zu sich zu nehmen. Dies geschieht oft, wenn eine Person viel Sonne abbekommt und viele Lebensmittel zu sich nimmt, die mäßige Mengen an Vitamin D enthalten, aber auch weiterhin ein Vitamin D-Präparat einnimmt. Aus diesem Grund ist es wichtig, mit Ihrem Arzt zu besprechen, ob Sie ein Vitamin-D-Präparat als Teil Ihrer Ernährung benötigen.

 

 

 

Die Vorteile von Pilzen für Ihre Gesundheit

Pilze sind als Nahrung wertvoll und gesund – kalorienarm, reich an pflanzlichen Proteinen, Chitin, Eisen, Zink, Ballaststoffen, essentiellen Aminosäuren, Vitaminen und Mineralien. Auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin haben Pilze eine lange Verwendungsgeschichte. Ihre legendären Wirkungen zur Förderung von Gesundheit und Vitalität und zur Steigerung der Anpassungsfähigkeit des Körpers wurden durch neuere Studien bestätigt. Diese Studien legen nahe, dass Pilze probiotisch sind – sie helfen unserem Körper, sich selbst zu stärken und Krankheiten abzuwehren, indem sie die physiologische Homöostase aufrechterhalten – sie stellen das Gleichgewicht unseres Körpers und seine natürliche Widerstandskraft gegen Krankheiten wieder her.

Agaricus-Pilz

Agaricus ist der am meisten konsumierte Pilz in vielen Ländern, wo er aufgrund seiner medizinischen Eigenschaften als Gesundheitsnahrung angesehen wird. Agaricus ist traditionell als „Götterpilz“ bekannt, weil er fast wundersame Heilwirkungen auf eine Vielzahl von Erkrankungen hat. Die Menschen haben ihn zur Überwindung zahlreicher Krankheiten und Störungen im Zusammenhang mit dem Immunsystem, dem Herz-Kreislauf-System, der Verdauung und zur Gewichtskontrolle, Diabetes, chronischen und akuten Allergien, grauem Star, Hörschwierigkeiten, Stresssyndrom, chronischer Müdigkeit, Durchfall, Verstopfung und Störungen der Leber verwendet.

Cordyceps-Pilz

Der Cordyceps kann ein starkes Stimulans für die Makrophagenaktivität sein und stärkt die Fähigkeit Ihres Immunsystems, gegen bakterielle und virale Infektionen zu kämpfen. Klinische Studien am Menschen weisen darauf hin, dass Cordyceps bei der Behandlung von hohem Cholesterinspiegel, schlechter Libido/Impotenz, Herzrhythmusstörungen, Lungenkrebs und chronischem Nierenversagen wirksam sein kann. Es wird auch berichtet, dass Cordyceps eine Entspannung der glatten Muskeln verursacht. Dies kann ihn besonders hilfreich bei der Behandlung von chronischem Husten, Asthma und anderen bronchialen Erkrankungen machen.

Maitake-Pilz

Maitake ist auch unter dem Namen Tanzender Pilz bekannt und berühmt für seinen Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile. In Japan wird der Maitake-Pilz „König der Pilze“ genannt. Der Fruchtkörper und das Myzel des Maitake werden medizinisch genutzt. In China und Japan werden Maitake-Pilze schon seit 3000 Jahren konsumiert. Vor Jahren hatte der Maitake in Japan einen finanziellen Wert und war sein Gewicht in Silber wert. Historisch gesehen, wurde der Maitake als Tonikum und Adaptogen verwendet.

Er wurde als Nahrungsmittel verwendet, um das Wohlbefinden und die Vitalität zu fördern. Traditionell ging man davon aus, dass der Verzehr des Pilzes Bluthochdruck und Krebs vorbeugen würde – zwei Anwendungen, die im Mittelpunkt der modernen Forschung stehen. Die klinische Forschung mit dem Maitake-Pilz hat in den letzten Jahren dramatisch zugenommen. Laborstudien haben gezeigt, dass Maitake-Pilzextrakt das Wachstum von Tumoren hemmen und das Immunsystem von krebskranken Mäusen stimulieren kann.

Reishi-Pilz

Reishi wurde als Immunpotenzierer bezeichnet. Neuere Studien haben angedeutet, dass der Reishi eine Reihe von anderen Wirkungen haben kann: Analgetisch, entzündungshemmend, antioxidativ, antiviral durch Induktion der Interferonproduktion, blutdrucksenkend, kardiotonische Wirkung durch Senkung des Serumcholesterins, schleimlösend und hustenstillend, leberschützend und entgiftend, Schutz vor ionisierender Strahlung, antibakteriell und Anti-HIV-Aktivität. Reishi enthält Kalzium, Eisen und Phosphor sowie die Vitamine C, D und B – einschließlich Pantothensäure, die für die Nervenfunktion und die Nebennieren wichtig ist.

Shiitake-Pilz

Shiitake (seit Jahrhunderten „Lebenselixier“ genannt) wurde von der japanischen FDA als Anti-Krebs-Mittel lizenziert. Lentinan hat eine gewisse Wirkung auf Darmkrebs, Leberkrebs, Magenkrebs, Eierstockkrebs und Lungenkrebs gezeigt. Lentinan stimuliert die Produktion von T-Lymphozyten und natürlichen Killerzellen und kann die Wirkung von AZT bei der antiviralen Behandlung von A.I.D.S. verstärken. Shiitake ist reich an mehreren Antioxidantien (Selen, Harnsäure & Vitamin A, E, & C) sowie Vitamin D. Shiitake-Pilze können auch den Blutdruck bei Bluthochdruck senken, den Serumcholesterinspiegel senken, die Libido steigern, die Produktion von Interferon stimulieren, das antivirale Effekte hat, und sich in einigen Fällen als wirksam gegen Hepatitis erwiesen hat.

Yun Zhi Pilz

Yun Zhi, oder der Wolkenpilz, wurde verwendet, um Feuchtigkeit zu vertreiben, Schleim zu reduzieren, Lungeninfektionen zu behandeln, die Sehnen und Knochen zu stärken, für vitale Energie und zur Unterstützung der Lebergesundheit.

Vorteile

Unterstützt die Immunfunktion

reich an pflanzlichen Proteinen

fördert gute Gesundheit und Vitalität

 

 

Was Sie essen sollten, um Ihr Gedächtnis zu stärken

Das Wissen um den Nährwert der Lebensmittel, die wir essen, ist offensichtlich wesentlich für einen gesunden Körper. Der Verzehr der richtigen Kombination von Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten trägt dazu bei, dass die Muskeln stark bleiben und die Organe so funktionieren, wie es die Natur vorgesehen hat.

Unser Geist ist nicht anders, und der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an bestimmten Nährstoffen sind, kann helfen, Gedächtnislücken zu reduzieren und unsere Erinnerungen wieder auf den Stand zu bringen, auf dem sie waren, als wir jünger waren. Es scheint nur natürlich, dass, da der größte Teil unseres Körpers von den gesündesten Lebensmitteln gespeist wird, die Ernährung unseres Verstandes auf die gleiche Weise folgt.

Es wurden umfangreiche Forschungen durchgeführt, um die Auswirkungen bestimmter Mineralien und Vitamine in Bezug auf die Gehirnfunktion zu untersuchen. Es ist allgemein bekannt, dass Zucker zwar ein vorübergehendes Stimulans ist, aber schnell seinen Glanz verliert. Obwohl wir uns nach dem Verzehr eines Schokoriegels sehr lebendig fühlen, wird unser Körper innerhalb von ein oder zwei Stunden träge und weniger ansprechbar. Unser Geist und damit auch unser Gedächtnis würden das gleiche Hoch und das gleiche Absturztief erleben, wenn wir uns mit Süßigkeiten ernähren würden.

Eine vernünftige Ernährung ist wichtig, um Ihr Gedächtnis zu stärken. Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind, wird nachgesagt, dass sie die Gedächtnisfunktion unterstützen. Die Vorteile von Antioxidantien werden oft mit der Bekämpfung von Krebs und einer positiven Rolle bei bestimmten Herzkrankheiten in Verbindung gebracht. Mit dem Wissen, dass sie auch zu einer verbesserten Gedächtnisfunktion beitragen, scheint es nur natürlich, sie als Grundnahrungsmittel in der täglichen Ernährung zu haben. Einige Beispiele für leicht erhältliche Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien sind Karotten und bestimmte Arten von Nüssen. Grüner Tee ist ebenfalls eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien und seine Vorteile reichen weit über die Förderung des Gedächtnisses hinaus.

Ein weiteres Produkt, das bei der Gedächtnisfunktion hilft, ist Soja. Der Verzehr von Lebensmitteln wie Tofu bietet Vorteile, die zur Verbesserung des Gedächtnisses beitragen. Eine weitere großartige Quelle von Soja ist die Sojamilch, die in den meisten Lebensmittelmärkten erhältlich ist. Viele sind aromatisiert und der Geschmack, obwohl er nicht genau der Kuhmilch entspricht, wird von vielen Menschen als ansprechend empfunden. Soja bietet auch viele andere Vorteile für den Körper und das Wissen, dass es helfen kann, Ihr Gedächtnis zu verbessern, ist ein guter Anreiz, es auszuprobieren und möglicherweise zu einem regelmäßigen Bestandteil Ihrer Ernährung zu machen.

Die meisten Menschen verwenden Öl in irgendeiner Form zum Kochen, und wenn die Wahl eines bestimmten Öls Ihr Gedächtnis fördern kann, erscheint es sinnvoll, es in Ihre tägliche Küche einzubauen. Olivenöl ist aus vielen Gründen eine gesunde Wahl, einschließlich seiner Auswirkungen auf die Gedächtnisfunktion. Die Verwendung von Olivenöl beim Kochen oder als Salatdressing ist ein gesunder Weg, um auf eine geringere Gehirntrübung und ein klareres Gedächtnis hinzuarbeiten. Es ist ein weiterer Schritt, um sich sicher zu fühlen, dass Sie alles tun, was Sie können, um sicherzustellen, dass Ihr Gedächtnis scharf bleibt.

Die Anpassung der Ernährung, um die Auswirkungen von Gedächtnisverlust auszugleichen, scheint eine perfekte Lösung zu sein. Mit nur einer kleinen Änderung im Konsum bestimmter Lebensmittel kann jeder das Gefühl haben, nicht nur gesünder zu essen, sondern auch sein Gedächtnis zu verbessern.

 

Was Sie über Vegetarismus wissen müssen

Ein gesundes Leben erfordert eine gesunde Ernährung. Keine Diät kann gesünder sein als Mahlzeiten, die von frischem, naturbelassenem Gemüse und Obst dominiert werden.

In letzter Zeit sind immer mehr Menschen auf vegetarische Mahlzeiten umgestiegen, weil die wissenschaftliche Forschung die negativen Auswirkungen von tierischem Fleisch nachgewiesen hat.

Ernährungswissenschaftler erklären, dass der hohe Anteil an tierischen Fetten in Fleisch, Milchprodukten und anderen tierischen Produkten wahrscheinlich zum Auftreten von Diabetes mellitus, Fettleibigkeit, Darmkrebs, Bluthochdruck und koronarer Herzkrankheit führen kann.

Um diese Krankheiten zu vermeiden, haben Ernährungswissenschaftler schon lange die gesundheitlichen Vorteile eines hohen Verzehrs von Obst und Gemüse hervorgehoben.

Allerdings haben die Menschen im Allgemeinen viele falsche Vorstellungen über den Vegetarismus oder den Verzehr von Lebensmitteln aus dem Pflanzenreich.

Dieser Artikel versucht, diese Missverständnisse auszuräumen und ans Licht zu bringen, worum es bei der besagten Lebensweise geht.

Vegetarier können in vier Gruppen eingeteilt werden. Veganer essen keine tierischen Lebensmittel, während Halbvegetarier im Allgemeinen Fleisch vermeiden, aber Geflügel und ausgewählte tierische Lebensmittel konsumieren.

Lakto-Ovo-Vegetarier hingegen meiden Fleisch, Geflügel und Fisch, nehmen aber Milch und Eier zu sich. Lakto-Vegetarier schließlich konsumieren Milchprodukte, aber keine anderen tierischen Lebensmittel. Manche Vegetarier, man nennt sie Veganer, gehen auch so weit, dass sie Kleidung aus tierischen Produkten wie Fleece, Pelz und Leder meiden. Andere wiederum meiden verarbeitete Lebensmittel, alkoholische Getränke und mit Pestiziden gezüchtete Lebensmittel.

Historisch gesehen kann der Vegetarismus auf philosophische Überzeugungen zurückgeführt werden, insbesondere auf religiöse Traditionen und Lehren des Buddhismus und Hinduismus.

Die genannten Religionen meiden tierisches Fleisch aufgrund ihrer Doktrin, die Selbstverleugnung, Reinkarnation und die Seligkeit aller Lebensformen hochhält.

Im 19. Jahrhundert hat diese Praxis jedoch die religiösen Grenzen überschritten, als die Vegetarische Gesellschaft, eine britische nicht-religiöse Organisation, im Jahr 1847 berühmt wurde.

Moderne Vegetarier halten die Ablehnung von Fleisch in ihrer Kampagne für den Tierschutz aufrecht und bezeichnen das Töten von Tieren für den Verzehr als eine Verletzung ihrer Rechte. Die Praxis hat bereits weltweite Akzeptanz erlangt.

Manche Menschen behaupten, dass die vegetarische Ernährung nicht ausreicht, um den täglichen Nährstoffbedarf zu decken. Ernährungswissenschaftler haben jedoch erklärt, dass pflanzliche Mahlzeiten wenig Cholesterin, gesättigte Fette und Salz enthalten.

Ebenso können pflanzliche Mahlzeiten so geplant werden, dass sie die essentiellen Nährstoffe erhalten, die normalerweise aus Fleisch, Fisch und Geflügel stammen.

Vegetarier können eine Ernährung zu sich nehmen, die von Obst, Gemüse, Getreide und Körnern dominiert wird. Anstelle von Fleischprodukten können Lacto-Ovo-Vegetarier Nüsse, Linsen, Eier, Nüsse, Erdnussbutter, trockene Bohnen und Erbsen verwenden. Vegetarier, die Milch meiden, können andere Quellen für Kalzium und Vitamin-D-angereicherte Lebensmittel finden.

Außerdem müssen Veganer möglicherweise Vitamin- und Mineralstoffpräparate einnehmen, um eine ausreichende Zufuhr von Nährstoffen zu gewährleisten, die nur aus tierischen Lebensmitteln gewonnen werden können.

Das Bewusstsein für eine gesunde Lebensweise beinhaltet ein Bewusstsein für die verschiedenen Optionen und Formen des Vegetarismus. Auf einen gesunden Lebensstil und Wohlbefinden für uns alle!

 

Was an Kokosnüssen cool ist

Die Umstellung auf einen rohen, veganen, naturbelassenen Lebensstil erfordert ein wenig Kreativität und eine Menge Eingewöhnung. Es kann sich anfangs so anfühlen, als ob wir mehr aufgeben als gewinnen würden.

Als ich ein „Rohköstler“ wurde, erweiterte ich meinen Geschmack, indem ich experimentierte und verschiedene Lebensmittel ausprobierte, denen ich vorher wenig oder gar keine Aufmerksamkeit schenkte. Einer dieser neu entdeckten Schätze war die Kokosnuss.

Ich habe das Glück, in einem tropischen Klima zu leben, in dem Kokosnüsse in Hülle und Fülle wachsen, so dass dies auch einen Einfluss auf meinen Wunsch hatte, mehr Kokosnuss in meine tägliche Ernährung aufzunehmen. Ich habe erstaunliche Dinge über die heilenden Eigenschaften von Kokosnussöl gehört – einige davon werde ich in diesem Artikel mit Ihnen teilen, in der Hoffnung, Sie davon zu überzeugen, Kokosnuss einmal auszuprobieren.

Ein gutes Öl kann man nicht unterdrücken!

Die falschen und irreführenden Informationen, die weit verbreitet wurden, um Kokosöl oder gesättigte Fette als schlecht zu bezeichnen, wurden von der Maisölindustrie vorangetrieben. Wie wir wissen, wird immer dann, wenn es um große Profite geht, die Wahrheit versteckt und durch Lügen ersetzt, um die Profit-Agenda zu unterstützen.

Kokosnussöl, das viel nahrhafter und vorteilhafter ist als Maisöl, Distelöl, Erdnussöl, Sojaöl und sogar Olivenöl, enthält jedoch keine gefährlichen Transfettsäuren. Transfette können die LDL-Werte, das so genannte „schlechte“ Cholesterin, erhöhen und zu Herzkrankheiten, Schlaganfall, Diabetes und mehr führen.

Kokosnussöl erhöht den Stoffwechsel und unterstützt eine gesunde Gewichtsabnahme.

Das gesättigte Fett von Kokosnussöl ist eine mittelkettige Fettsäure, was bedeutet, dass es leichter verdaut wird als andere Fette. Während andere Fette in den Körperzellen gespeichert werden, werden die mittelkettigen Fettsäuren im Kokosnussöl schnell aufgespalten und in Energie umgewandelt, was Leber, Bauchspeicheldrüse und Verdauungssystem weniger belastet. Durch die Aktivierung des Stoffwechsels ist Kokosnussöl hervorragend für Menschen mit Schilddrüsenproblemen geeignet.

Kokosnussöl ist antiviral, antimikrobiell und krebshemmend. Es stärkt das Immunsystem, indem es lipidumhüllte Viren wie HIV, Herpes, Grippe und verschiedene pathogene Bakterien zerstört.

Es gibt viele Verwendungsmöglichkeiten für reines, natives Kokosnussöl. Wenn Sie daran interessiert sind, einen tieferen Einblick in gesunde gesättigte Fette zu bekommen, die in Ihrer Ernährung enthalten sein sollten, ist Dr. Mary Enig’s, Eat Fat, Lose Fat : The Healthy Alternative to Trans Fats, eine klare, verständliche Lektüre über „gute“ Fette. Dr. Enig liefert viele Informationen über Kokosnussöl und andere gesunde, gesättigte Fette.

Verwendungsmöglichkeiten von Kokosnussöl:

* Als stabiles Speiseöl

* Salatdressing

* Shakes, Smoothies, Säfte

* Feuchtigkeitscreme für die Haut

* Massageöl

Ich bin der Meinung, dass die besten und vollständigsten Vorteile von der ganzen, natürlichen Kokosnuss kommen, die regelmäßig als Teil einer natürlichen Ernährung gegessen wird. Aber wenn Sie nicht zufällig einen Kokosnussbaum in Ihrem Garten haben, dann müssen Sie sicherstellen, dass Sie das hochwertigste native Kokosnussöl bekommen.

Einige Anforderungen, auf die Sie achten sollten, wären:

* zertifiziert biologisch,

* geringe Erhitzung, um die natürlichen Nährstoffe zu erhalten

* aus frischen, nicht getrockneten Kokosnüssen hergestellt

* keine chemischen Zusätze

* keine Raffinierung

* nicht gentechnisch verändert

* keine Hydrierung

* keine hybridisierten Kokosnüsse

Erstklassige Qualität macht einen großen Unterschied, nicht nur in Bezug auf Gesundheit und Sicherheit, sondern auch in Bezug auf Geschmack und Kochqualität, wenn Sie es in Sautieren und Pfannengerichten verwenden. Wie auch immer Sie Ihr Kokosnussöl verwenden, Sie können sicher sein, dass Sie sich mit gesunden, natürlichen Lebensmitteln anreichern, die gut schmecken und gut für Sie sind!

 

Fette und Kohlenhydrate und ihre Rolle in einer gesunden Ernährung verstehen

In letzter Zeit könnte man den Eindruck gewinnen, dass sowohl Fette als auch Kohlenhydrate einen schlechten Ruf bekommen haben. Zuerst war es Fett, das für alle Ernährungsprobleme verantwortlich gemacht wurde, und fettarme Diäten waren der letzte Schrei. Dann tauschten die beiden die Plätze, wobei Kohlenhydrate die Bösewichte waren und Fett die Oberhand gewann.

Sowohl Fette als auch Kohlenhydrate spielen eine wichtige Rolle in der Ernährung, und beide sind für eine gesunde Ernährung unerlässlich. Es wäre unmöglich und unklug, alles Fett aus der Ernährung zu streichen, denn Fett ist wichtig für die Energiegewinnung und für den Transport wertvoller fettlöslicher Vitamine wie Vitamin D, Vitamin E und Vitamin K durch den Körper. Darüber hinaus spielt Fett eine sehr wichtige Rolle bei der Regulierung verschiedener Körperfunktionen.

Auch wenn etwas Fett für einen gesunden Körper unerlässlich ist, kann zu viel Fett schädlich sein. Übermäßige Mengen an Nahrungsfetten werden mit Herzkrankheiten, Schlaganfall, hohen Cholesterinwerten und sogar einigen Krebsarten in Verbindung gebracht. Die meisten Ernährungswissenschaftler empfehlen, die tägliche Fettzufuhr auf weniger als 20 % der Kalorien zu begrenzen, obwohl ein Anteil von weniger als 10 % nicht empfohlen wird.

Die Art und Menge des Fetts in der Ernährung macht den Unterschied aus. Eine Ernährung mit einem hohen Anteil an gesättigten Fetten, Transfetten und Cholesterin wird mit einer Vielzahl von Krankheiten in Verbindung gebracht, darunter Herzerkrankungen, Schlaganfälle und andere damit verbundene Krankheiten. Darüber hinaus werden viele langfristige chronische Probleme, wie z. B. Fettleibigkeit, mit einem hohen Gehalt an Nahrungsfetten in Verbindung gebracht.

Lebensmitteletiketten machen den komplexen Prozess der Auswahl der richtigen Fette etwas einfacher.

Zum Beispiel werden Transfette in der Zutatenliste von Lebensmitteln aufgeführt, die sie enthalten. Im Allgemeinen sind Transfette hauptsächlich in verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Wenn Sie Ihre tägliche Aufnahme von Fett und Cholesterin begrenzen wollen, ist es gut, die Nährwertkennzeichnung zu kennen. Diese von der Regierung vorgeschriebene Kennzeichnung kann eine große Hilfe für diejenigen sein, die sich die Zeit nehmen, sie zu lesen und sich ihrer bewusst zu sein.

Kohlenhydrate sind ebenfalls ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung, und Kohlenhydrate sind notwendig, um Energie und viele lebenswichtige Nährstoffe zu liefern. Kohlenhydrate finden sich in Obst und Gemüse, in Getreide und in Milch und Milchprodukten. Es ist jedoch wichtig, Kohlenhydrate sorgfältig auszuwählen, da nicht alle gleich gesund sind.

Für eine gesunde Ernährung ist es wichtig, gesättigte Fette und Transfette auf ein Minimum zu beschränken. Transfette, die bei Raumtemperatur fest sind, finden sich am häufigsten in stark verarbeiteten Lebensmitteln wie Keksen, Kuchen und anderen Backwaren. Darüber hinaus sind Transfette häufig in frittierten Lebensmitteln und in salzigen Snacks wie Kartoffelchips enthalten. Während diese Lebensmittel in Maßen in Ordnung sind, ist es am besten, große Mengen solcher Snacks zu vermeiden.

Wie bei vielen Produkten ist weniger oft mehr, wenn es um die Auswahl von kohlenhydratreichen Lebensmitteln geht. Zum Beispiel ist weniger raffiniertes Vollkornbrot in der Regel nahrhafter als Weißbrot, das einen größeren Teil der Raffination durchlaufen hat. Das liegt daran, dass durch den Raffinierungsprozess der Nährstoffgehalt mit der Zeit abnimmt.

Natürlich gibt es einige Elemente in der Ernährung, die eingeschränkt werden sollten. Zwei dieser Elemente sind Zucker und Salz. Die meisten Amerikaner nehmen zu viel Salz und Zucker zu sich, was zu Epidemien von Fettleibigkeit, Diabetes, Herzkrankheiten und anderen Krankheiten geführt hat. Die Begrenzung von Zucker und Salz bei gleichzeitiger Auswahl guter Fette und unraffinierter Kohlenhydrate ist eine gute Möglichkeit, den Nährwert der Lebensmittel, die Sie essen, optimal zu nutzen.

Es gibt eine Menge über Fette und Kohlenhydrate zu verstehen. Wir konnten Ihnen oben einige der Fakten vermitteln, aber es gibt noch viel mehr, worüber wir in den folgenden Artikeln schreiben werden.

 

 

 

Was kann Honig für Sie tun?

Wenn Sie sich erschöpft fühlen und eine Erfrischung möchten, um wieder munter zu werden, warum nehmen Sie nicht einen Teelöffel Honig und fügen Sie ihn zu Ihrem Tee hinzu, dann trinken Sie ihn. Sie werden sich dann besser fühlen.

Es ist nicht schwierig, Honig zu finden, denn er ist leicht zu bekommen und überall auf dem Markt erhältlich. In der Tat war Honig schon in der Antike ein Teil der Handelsware. Sie benutzten Honig für verschiedene Zwecke, wie z.B. zur Gesundheitsbehandlung, als Nahrungsmittel und Getränk und für andere nützliche Dinge.

Niemand hat die Nützlichkeit dieser süßen zähflüssigen Flüssigkeit, die von Bienen produziert wird, je angezweifelt. Honig ist eine gute Alternative zu Zucker in Lebensmitteln und Getränken.

Honig ist eine Quelle der Ernährung. Er enthält viele Enzyme, Vitamine, Mineralien und Aminosäuren, sowie Fruktose, Glukose und Wasser.

Darüber hinaus enthält Honig auch Antioxidantien, die freie Radikale im menschlichen Körper bekämpfen können. Freie Radikale sind Moleküle, die die gesunden Zellen des Menschen angreifen.

Aktuelle Forschungen über Honig haben gezeigt, dass er als antimikrobielles Mittel nützlich ist und verschiedene Arten von Beschwerden behandeln kann. Die häufigste Anwendung von Honig als antimikrobielles Mittel ist die Behandlung von Wunden, Verbrennungen und Hautgeschwüren.

Honig kann auch bei saisonalen Pollenallergien helfen. Der Verzehr eines Teelöffels Honig pro Tag für ein paar Monate kann Ihr Immunsystem stärken, bevor die Allergiesaison (meist im Herbst) kommt.

Dank der Bienen können die Menschen die Süße des Honigs schmecken und die Vorteile daraus ziehen, um die Gesundheit des Menschen zu verbessern.

Wahrscheinlich sind die Bienen das hilfreichste Insekt für den Menschen, da sie nicht nur Honig produzieren, sondern auch etwas, das mit dem Honig verwandt ist.

Schauen wir uns an, welche das sind:

Gelee Royal – Dies ist die nahrhafteste Nahrung für die Bienenkönigin während ihres ganzen Lebens. Glücklicherweise kann auch der Mensch etwas davon entnehmen und verzehren. Es schmeckt ein wenig bitter, hat aber so viele Vorteile. Es ist reich an Vitaminen, Mineralien, Proteinen, Aminosäuren und Antibiotika. Es kann die Immunität verbessern, Arthritis und Multiple Sklerose verhindern, Asthma behandeln, die Zeichen des Alterns verlangsamen, das Haarwachstum stimulieren usw.

Bienenwachs – Es ist ein Produkt aus dem Unterleib der Arbeitsbienen. Arbeitsbienen haben einige Drüsen an den Innenseiten des Bauchschildes oder der Platte jedes Körpersegments.

Das Bienenwachs ist nützlich, um Lippenstift, Kapsel, Balsam, Körperlotion, Kerzen oder als Holz- oder Bohnerwachs herzustellen. Bienenpollen – Das ist der männliche Samen einer Blumenblüte, der von den Bienen gesammelt wird. Wer Bienenpollen konsumiert, kann mehr Vitalität im Leben haben. Die meisten Athleten mögen Bienenpollen, weil er ihre Leistungsfähigkeit erhält und steigert. Für gewöhnliche Menschen kann Bienenpollen die Organe und Drüsen stimulieren, den menschlichen Körper verjüngen und eine längere Lebensspanne bewirken.

Wie Sie sehen können, sind alle Produkte, die von den Bienen „gemacht“ werden, für unsere Gesundheit von Vorteil. Warum probieren Sie sie nicht aus, um Ihrer Gesundheit willen?

 

 

 

Argumente für den Kauf von Bio-Lebensmitteln

Neben der Tatsache, dass Bio-Lebensmittel besser schmecken und die Menge an krebserregenden Chemikalien, die in Ihren Körper gelangen, reduziert wird, gibt es noch viele andere sehr gute Gründe, warum Sie Bio-Lebensmittel kaufen sollten. Hier sind nur einige davon:

Bio-Fleisch kommt von gesünderen Tieren

Das Tier, von dem Sie Ihr Fleisch bekommen haben, war garantiert sein ganzes Leben lang gesund. Und warum? Ein Teil der Kriterien für Bio-Produkte ist der Verzicht auf die Verwendung von Antikörpern zur Behandlung einer Krankheit. Tiere, die mit dem Ziel aufgezogen werden, biologisch zu sein, werden unter humaneren Bedingungen aufgezogen. Diese besseren Lebensbedingungen führen zu gesünderen Tieren und gesündere Tiere sind einfach weniger anfällig für Krankheiten und Leiden. Natürlich kann nichts garantieren, dass ein Tier niemals krank wird, und gelegentlich benötigt ein Tier Antibiotika, um eine Krankheit zu heilen. In diesem Fall muss das Tier, das mit dem Antibiotikum behandelt wurde, aus dem Biobetrieb entfernt werden. Das betroffene Tier verliert seinen Bio-Status und wird normalerweise an einen konventionellen Betrieb verkauft, wo es den Rest seines Lebens verbringt.

Der Kauf von Bio-Lebensmitteln ist eine Form des Protests

Wenn Sie Bio-Lebensmittel kaufen, geben Sie im Grunde eine Aussage darüber ab, dass Sie sich um Ihren Körper kümmern. Es passiert so viel mit unseren Lebensmitteln, bevor sie in den Supermarkt kommen. Wir hören davon, aber wir tun nichts, um es zu stoppen. Wenn Sie sich einmal einen Moment Zeit nehmen würden, um darüber nachzudenken, was alles mit unseren Lebensmitteln geschieht, von Anfang bis Ende, dann würden Sie wahrscheinlich vor lauter Details den Verstand verlieren. Sicher, all das perfekt geformte Gemüse und die ziemlich großen Hühnerbrüste sehen verlockend aus, aber diese Perfektion ist das Endergebnis von Wachstumshormonen, Gentechnik und einer Fülle von Pestiziden und Düngemitteln. Wahrscheinlich haben Sie den Spruch „Die Natur ist nicht perfekt“ schon unzählige Male gehört, und doch greifen Sie immer wieder nach der perfekten Tomate. Wenn Sie Bio kaufen, sagen Sie damit, dass Sie nicht länger Teil dieser Szene sein wollen. Wenn genug Menschen Bio kaufen und es täglich mehr werden, werden die Lebensmittelhersteller gezwungen sein, auf die Verbraucher zu hören.

Es ist etwas, das Sie tun können, um die Umwelt zu schützen

Die Chemikalien, die auf die Felder gelangen, auf denen das Obst und Gemüse angebaut wird, das Sie essen, und die die Kühe und Schweine füttern, aus denen Ihre Schnitzel und Schweinekoteletts entstehen, verseuchen den Boden und das Wasser. Dies wirkt sich auf die Tiere aus, die von dem Land leben, und es verschmutzt auch die Umwelt. Wenn Sie Lebensmittel wählen, die ohne diese krebserregenden Chemikalien hergestellt werden, tragen Sie nicht zu diesem Problem bei.

Ihre Einkäufe werden wahrscheinlich kein Ende der Umweltzerstörung herbeiführen, aber wie bei allen Dingen im Leben beginnt die Veränderung mit einer Person. Bringen Sie ein paar Freunde dazu, ihre Kauf- und Essgewohnheiten zu ändern, und lassen Sie sie dann ein paar Freunde dazu bringen, sich zu ändern, und schon bald wird sich eine beträchtliche Wirkung einstellen.

 

Vitamine: Kann man zuviel davon bekommen?

Sie hören wahrscheinlich oft wie nötig es ist, ausreichende Mengen an Vitaminen in Ihrer täglichen Ernährung zu bekommen oder ein Vitaminpräparat zu nehmen, wenn Sie diese notwendigen Vitamine nicht bekommen.

Wenn Vitamine gut für Sie sind, ist es naheliegend, dass mehr besser ist, oder? Tatsächlich kann ein Übermaß an Vitaminen auch einige Probleme verursachen. Werfen Sie einen Blick auf einige der gebräuchlichsten Vitamine und was passieren kann, wenn Sie zu viel von einer guten Sache zu sich nehmen.

Vitamin D Vitamin D ist in Milch und Milchprodukten leicht verfügbar, aber nur in solchen, die mit Vitamin D angereichert wurden. Es gibt noch einige andere Quellen für dieses Vitamin, wobei Thunfisch, Lachs, Sardinen und Makrele zu denjenigen mit dem höchsten Gehalt gehören. Sie erhalten Vitamin D auch durch die Sonne. Ein Mangel an Vitamin D führt zu Knochenproblemen, einschließlich Rachitis.

Eine Überdosierung von Vitamin D macht sich wahrscheinlich zuerst in Form von Übelkeit bemerkbar. In extremen Fällen kann es zu Appetitlosigkeit, Schwäche und abnormalem Herzrhythmus kommen.

Entgegen ländläufigen Meinungen, ist es unwahrscheinlich, dass Sie eine Überdosis Vitamin D von der Sonne bekommen. Ein Sonnenbrand macht sich bemerkbar, lange bevor Ihr Körper genug Vitamin D aus der Sonne aufnimmt. Zu viel Kalzium in der Ernährung kann auch Probleme mit wichtigen Organen, einschließlich Herz und Nieren, verursachen.

Vitamin A Vitamin A wird oft mit den orangefarbenen Früchten und Gemüsen wie Karotten, Süßkartoffeln, Orangen und Möhren in Verbindung gebracht. Es gibt aber auch andere Quellen, vor allem in Obst und Gemüse. Vitamin A ist gut für die Sehkraft, gesunde Haut und Haare.

Eine Überdosierung von Vitamin A kann zu einigen ernsthaften Gesundheitsrisiken führen und macht sich zunächst durch Kopfschmerzen, Erbrechen, Schwindel und mangelnde Koordination der Muskeln bemerkbar. Am häufigsten entsteht eine Vitamin-A-Toxizität durch die Einnahme einer großen Menge Vitamin A über einen kurzen Zeitraum, meist in Form von Vitaminen als Nahrungsergänzungsmittel.

Schäden am zentralen Nervensystem oder der Leber sowie Geburtsfehler gehören zu den möglichen Langzeitfolgen einer Überdosierung von Vitamin A.

Vitamin B Es gibt mehrere Vitamine, die die Gruppe der so genannten B-Komplex-Vitamine bilden. B6 und B12 gehören zu den häufigsten dieser Gruppe. Beide werden im Zusammenhang mit einem gesunden Herzen und der Erhaltung eines jugendlichen Aussehens angepriesen, aber es ist wichtig zu beachten, dass es einige vitale Unterschiede im Toxizitätspotenzial der Vitamine in dieser Gruppe gibt.

Vor allem gibt es nur wenige Fälle von B12-Überdosierungen, insbesondere solche, die zu unerwünschten Symptomen führten. Im Gegensatz dazu kann B6 typischerweise zu Nervenschäden führen. In der Regel kehren sich die Auswirkungen um, wenn der B6-Spiegel wieder unter Kontrolle gebracht wird.

Gewlhnlich ist es schwierig, ausreichende Mengen an Vitaminen zu konsumieren, um eine schwere Toxizität zu verursachen. Übelkeit wird typischerweise Ihr erster Hinweis auf ein Problem sein. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine Vitaminkur beginnen oder größere Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.

 

 

 

Ihr bester Schlüssel zu einer gesunden Ernährung: Abwechslung

Man sagt, dass Abwechslung die Würze des Lebens ist, und das ist sicherlich wahr. Niemand mag es, Tag für Tag das Gleiche zu essen, und Langeweile ist der Feind einer gesunden Ernährung.

Zum Glück für diejenigen, die versuchen, sich gesund zu ernähren, gibt es jede Menge Abwechslung bei gesunden Lebensmitteln. Zusätzlich zu den Hunderten von Obst- und Gemüsesorten, die in einem durchschnittlichen Lebensmittelgeschäft erhältlich sind, gibt es eine große Auswahl an Bohnen, Linsen, Nüssen, Fleisch, Milchprodukten, Fisch und Geflügel. Es gibt keinen Grund für Langeweile, wenn man einen gesünderen Lebensstil anstrebt.

Der Schlüssel zu einer abwechslungsreichen und gesunden Ernährung liegt in der sorgfältigen Planung der Mahlzeiten und der Verwendung der vielen verschiedenen Lebensmittel, die es gibt. Mit einer Kombination aus frischem Obst, Gemüse, Fleisch und Vollkornprodukten ist es möglich, jeden Tag in der Woche eine frische, aufregende und gesunde Mahlzeit zuzubereiten.

Ernährungswissenschaftler betonen oft die Bedeutung einer abwechslungsreichen Ernährung, sowohl aus ernährungswissenschaftlichen als auch aus psychologischen Gründen. Eine abwechslungsreiche Ernährung ist wichtig für eine gute Gesundheit, da verschiedene Lebensmittel unterschiedliche Nährstoffe enthalten. Und eine abwechslungsreiche Ernährung ist auch für Ihr psychologisches Wohlbefinden wichtig, da das Gefühl, seiner Lieblingsspeisen beraubt zu werden, dazu führen kann, dass Sie Ihren gesunden Lebensstil aufgeben.

Es ist viel besser, die Lebensmittel, die Sie mögen, weiterhin zu essen, aber in Maßen. Anstatt auf den saftigen Speck zu verzichten, sollten Sie ihn nur gelegentlich essen, vielleicht in Kombination mit einem Eiweiß-Omelett anstelle eines Tellers voller Rühreier. Wie bei allem anderen im Leben ist gute Ernährung ein Kompromiss.

Es ist für jeden wichtig, jeden Tag Lebensmittel aus den fünf Hauptnahrungsgruppen zu essen. Die fünf vom USDA identifizierten Lebensmittelgruppen umfassen Getreide, Gemüse, Obst, Milch und Milchprodukte sowie Fleisch und Bohnen. Jede dieser Lebensmittelgruppen enthält bestimmte Nährstoffe, so dass es wichtig ist, eine Kombination dieser Lebensmittel zu essen, um ein angemessenes Niveau der Ernährung zu gewährleisten.

Natürlich reicht es nicht aus, nur Lebensmittel aus den fünf Lebensmittelgruppen auszuwählen. Schließlich könnte eine Mahlzeit aus den fünf Lebensmittelgruppen Kuchen, kandierte Süßkartoffeln, Avocados, Eiscreme und Speck enthalten. Obwohl alle fünf Lebensmittelgruppen vertreten sind, würde niemand behaupten, dass dies ein gesundes Tagesmenü ist. Die besten Lebensmittel aus jeder Gruppe auszuwählen und die weniger gesunden Lebensmittel in Maßen zu essen, ist der beste Weg, um eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung zu gewährleisten.

Zum Beispiel ist die Wahl von gesundem, magerem Fleisch eine gute Möglichkeit, das benötigte Protein zu erhalten, ohne unnötiges Fett und Kalorien zu sich zu nehmen. Und das Entfernen von Fett und Haut bei Hähnchen ist eine gute Möglichkeit, um zusätzliches Fett und Kalorien zu vermeiden.

Bei der Auswahl von Brot und Müsli ist es normalerweise am besten, solche zu wählen, die die Bezeichnung Vollkorn tragen. Vollkorngetreide, also solche, die nicht übermäßig raffiniert wurden, enthalten einen höheren Nährwert und weniger Zucker.

Darüber hinaus sind viele Körner und Cerealien mit zusätzlichen Vitaminen und Mineralien angereichert. Diese Vitaminanreicherung ist zwar wichtig, sollte aber als Bonus und nicht als Ersatz für eine richtige Ernährung angesehen werden. Viele Lebensmittel sind mit wichtigen Nährstoffen wie Kalzium (wichtig für starke Knochen und Zähne) und Folsäure (wichtig zur Verhinderung von Geburtsfehlern) angereichert.

Das Ersetzen von weniger gesunden durch gesündere Lebensmittel ist ein Eckpfeiler einer gesunden Ernährung. Der Austausch von magerem Fleisch gegen fetteres und von Hähnchen- oder Putenbrust ohne Haut gegen weniger gesunde Keulen ist eine gute Möglichkeit, den Nährwert zu maximieren, ohne auf guten Geschmack verzichten zu müssen.

Unabhängig davon, aus welchem Grund Sie sich gesund ernähren oder welche Fitnessziele Sie letztendlich verfolgen, werden Sie feststellen, dass ein gutes Verständnis der Ernährung die Grundlage für Ihre gesunde Ernährung bildet. Wenn Sie verstehen, wie die verschiedenen Lebensmittelgruppen in einer gesunden Ernährung zusammenwirken, können Sie Ihre ultimativen Fitnessziele leichter erreichen. Egal, ob Sie einen Marathon laufen, zehn Pfund abnehmen oder sich einfach nur besser fühlen wollen – Wissen ist Macht, und Ernährungswissen wird Ihre Ernährung für den Rest Ihres Lebens bestimmen.