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Kann Vitamin D wirklich vor Krebs schützen?

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Einst nur mit starken Knochen und Zähnen in Verbindung gebracht, zeigen neue wissenschaftliche Untersuchungen, dass Vitamin D Ihr Risiko, an häufigen Krebsarten zu erkranken, um bis zu 50 % senken kann.

Sara Hiom, Leiterin der Abteilung für Gesundheitsinformationen bei Cancer Research UK, sagt: „Es gibt Hinweise darauf, dass das Vitamin (Vitamin D) eine Rolle bei der Gesunderhaltung der Zellen spielt.“

Forscher in den USA haben herausgefunden, dass die natürliche Form von Vitamin D, D3 oder Cholecalciferol, unsere Chancen, an Brust-, Eierstock-, Dickdarm- und Prostatakrebs zu erkranken, um bis zu 50 % senken kann.

Tatsächlich sagen uns die Forscher, dass sie den Zusammenhang zwischen Vitamin D und einem verringerten Krebsrisiko schon seit Jahren kennen.

Nun, meine Frage an sie ist: Warum haben Sie so lange gebraucht, um es uns zu sagen?

Sie sagen, dass sie bis vor kurzem nicht wussten, welche Mengen an Vitamin D notwendig sind, um dieses verminderte Risiko zu gewährleisten.

Was die aktuelle Forschung jetzt herausfindet, ist, dass die optimale Menge an Vitamin D, die notwendig ist, um Ihr Risiko, diese Krebsarten zu entwickeln, zu reduzieren, 1000 IU beträgt. Das ist das Zweieinhalbfache der empfohlenen Tagesdosis von 400 IU, die vom Food and Nutrition Board des Institute of Medicine hier in den USA festgelegt wurde.

Viele Experten sind inzwischen der Meinung, dass die derzeitige RDA von 400 IU für einen Erwachsenen zu niedrig ist und nicht mehr tut, als chronische Knochenkrankheiten wie Rachitis und Osteoporose zu verhindern.

Kürzlich erschien im American Journal of Public Health ein Artikel, der nach der Überprüfung von 63 unabhängigen Studien zu dem Schluss kam, dass jedes Jahr Tausende von Leben gerettet und weitere Tausende von Krebserkrankungen verhindert werden könnten, wenn die Menschen zusätzliches Vitamin D einnehmen.

Professor Cedric Garland von der Universität von Kalifornien in San Diego, der eine große Studie über den Zusammenhang zwischen Vitamin D und dem Krebsrisiko leitete, sagte: „Ein Übergewicht an Beweisen aus den besten Beobachtungsstudien, die die medizinische Welt zu bieten hat, hat zu dem Schluss geführt, dass Maßnahmen der öffentlichen Gesundheit erforderlich sind.“

Diese öffentliche Gesundheitsaktion, die er befürwortet, ist die Aufklärung der Öffentlichkeit über Vitamin D.

Welche Form von Vitamin D ist die beste?

Denken Sie daran, dass Ihr Körper die Fähigkeit hat, sein eigenes Vitamin D durch direkte Sonneneinstrahlung herzustellen. Diese Form von Vitamin D wird Vitamin D3 oder Cholecalciferol genannt. Dies ist natürlich die beste Form des Vitamins.

Die synthetische Form ist Vitamin D2 oder Ergocalciferol. Diese Form wird zum Beispiel zur Anreicherung von Milch verwendet. Man schätzt, dass man doppelt so viel D2 braucht, um den gleichen Nutzen wie Vitamin D3 zu erzielen.

Vitamin D3 ist auch in fettem Fisch wie Lachs (3 Unzen = 530 IU), Sardinen (3 Unzen = 231 IU) und Makrele (3 Unzen = 214 IU) enthalten.

Leider können nicht alle von uns die erforderliche Menge an Sonnenlicht bekommen, um genügend Vitamin D3 zu produzieren.

Einige von uns haben helle Haut und müssen Sonnenschutzmittel verwenden, wenn wir uns ins Freie begeben. Einige von uns haben dunkle Haut und produzieren aufgrund ihres Hautpigments nicht so viel Vitamin D3.

Und natürlich halten die kalten Jahreszeiten die meisten von uns im Haus oder eingemummelt, wenn wir nach draußen gehen.

Und wenn Sie nicht viel öligen Fisch essen, werden Sie auch dort nicht Ihre 1000 IE bekommen.

Professor Garland warnte vor den Gefahren einer übermäßigen Sonnenbestrahlung. Dunkelhäutige Menschen brauchen jedoch möglicherweise mehr Bestrahlung, um ausreichende Mengen an Vitamin D zu produzieren, und einige hellhäutige Menschen sollten nicht versuchen, Vitamin D aus der Sonne zu gewinnen. Der einfachste und zuverlässigste Weg, um die angemessene Menge (an Vitamin D) zu erhalten, ist über die Nahrung und eine tägliche Ergänzung.

 

Vitamine: Kann man zuviel davon bekommen?

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Sie hören wahrscheinlich oft wie nötig es ist, ausreichende Mengen an Vitaminen in Ihrer täglichen Ernährung zu bekommen oder ein Vitaminpräparat zu nehmen, wenn Sie diese notwendigen Vitamine nicht bekommen.

Wenn Vitamine gut für Sie sind, ist es naheliegend, dass mehr besser ist, oder? Tatsächlich kann ein Übermaß an Vitaminen auch einige Probleme verursachen. Werfen Sie einen Blick auf einige der gebräuchlichsten Vitamine und was passieren kann, wenn Sie zu viel von einer guten Sache zu sich nehmen.

Vitamin D Vitamin D ist in Milch und Milchprodukten leicht verfügbar, aber nur in solchen, die mit Vitamin D angereichert wurden. Es gibt noch einige andere Quellen für dieses Vitamin, wobei Thunfisch, Lachs, Sardinen und Makrele zu denjenigen mit dem höchsten Gehalt gehören. Sie erhalten Vitamin D auch durch die Sonne. Ein Mangel an Vitamin D führt zu Knochenproblemen, einschließlich Rachitis.

Eine Überdosierung von Vitamin D macht sich wahrscheinlich zuerst in Form von Übelkeit bemerkbar. In extremen Fällen kann es zu Appetitlosigkeit, Schwäche und abnormalem Herzrhythmus kommen.

Entgegen ländläufigen Meinungen, ist es unwahrscheinlich, dass Sie eine Überdosis Vitamin D von der Sonne bekommen. Ein Sonnenbrand macht sich bemerkbar, lange bevor Ihr Körper genug Vitamin D aus der Sonne aufnimmt. Zu viel Kalzium in der Ernährung kann auch Probleme mit wichtigen Organen, einschließlich Herz und Nieren, verursachen.

Vitamin A Vitamin A wird oft mit den orangefarbenen Früchten und Gemüsen wie Karotten, Süßkartoffeln, Orangen und Möhren in Verbindung gebracht. Es gibt aber auch andere Quellen, vor allem in Obst und Gemüse. Vitamin A ist gut für die Sehkraft, gesunde Haut und Haare.

Eine Überdosierung von Vitamin A kann zu einigen ernsthaften Gesundheitsrisiken führen und macht sich zunächst durch Kopfschmerzen, Erbrechen, Schwindel und mangelnde Koordination der Muskeln bemerkbar. Am häufigsten entsteht eine Vitamin-A-Toxizität durch die Einnahme einer großen Menge Vitamin A über einen kurzen Zeitraum, meist in Form von Vitaminen als Nahrungsergänzungsmittel.

Schäden am zentralen Nervensystem oder der Leber sowie Geburtsfehler gehören zu den möglichen Langzeitfolgen einer Überdosierung von Vitamin A.

Vitamin B Es gibt mehrere Vitamine, die die Gruppe der so genannten B-Komplex-Vitamine bilden. B6 und B12 gehören zu den häufigsten dieser Gruppe. Beide werden im Zusammenhang mit einem gesunden Herzen und der Erhaltung eines jugendlichen Aussehens angepriesen, aber es ist wichtig zu beachten, dass es einige vitale Unterschiede im Toxizitätspotenzial der Vitamine in dieser Gruppe gibt.

Vor allem gibt es nur wenige Fälle von B12-Überdosierungen, insbesondere solche, die zu unerwünschten Symptomen führten. Im Gegensatz dazu kann B6 typischerweise zu Nervenschäden führen. In der Regel kehren sich die Auswirkungen um, wenn der B6-Spiegel wieder unter Kontrolle gebracht wird.

Gewlhnlich ist es schwierig, ausreichende Mengen an Vitaminen zu konsumieren, um eine schwere Toxizität zu verursachen. Übelkeit wird typischerweise Ihr erster Hinweis auf ein Problem sein. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie eine Vitaminkur beginnen oder größere Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.