Einst nur mit starken Knochen und Zähnen in Verbindung gebracht, zeigen neue wissenschaftliche Untersuchungen, dass Vitamin D Ihr Risiko, an häufigen Krebsarten zu erkranken, um bis zu 50 % senken kann.
Sara Hiom, Leiterin der Abteilung für Gesundheitsinformationen bei Cancer Research UK, sagt: „Es gibt Hinweise darauf, dass das Vitamin (Vitamin D) eine Rolle bei der Gesunderhaltung der Zellen spielt.“
Forscher in den USA haben herausgefunden, dass die natürliche Form von Vitamin D, D3 oder Cholecalciferol, unsere Chancen, an Brust-, Eierstock-, Dickdarm- und Prostatakrebs zu erkranken, um bis zu 50 % senken kann.
Tatsächlich sagen uns die Forscher, dass sie den Zusammenhang zwischen Vitamin D und einem verringerten Krebsrisiko schon seit Jahren kennen.
Nun, meine Frage an sie ist: Warum haben Sie so lange gebraucht, um es uns zu sagen?
Sie sagen, dass sie bis vor kurzem nicht wussten, welche Mengen an Vitamin D notwendig sind, um dieses verminderte Risiko zu gewährleisten.
Was die aktuelle Forschung jetzt herausfindet, ist, dass die optimale Menge an Vitamin D, die notwendig ist, um Ihr Risiko, diese Krebsarten zu entwickeln, zu reduzieren, 1000 IU beträgt. Das ist das Zweieinhalbfache der empfohlenen Tagesdosis von 400 IU, die vom Food and Nutrition Board des Institute of Medicine hier in den USA festgelegt wurde.
Viele Experten sind inzwischen der Meinung, dass die derzeitige RDA von 400 IU für einen Erwachsenen zu niedrig ist und nicht mehr tut, als chronische Knochenkrankheiten wie Rachitis und Osteoporose zu verhindern.
Kürzlich erschien im American Journal of Public Health ein Artikel, der nach der Überprüfung von 63 unabhängigen Studien zu dem Schluss kam, dass jedes Jahr Tausende von Leben gerettet und weitere Tausende von Krebserkrankungen verhindert werden könnten, wenn die Menschen zusätzliches Vitamin D einnehmen.
Professor Cedric Garland von der Universität von Kalifornien in San Diego, der eine große Studie über den Zusammenhang zwischen Vitamin D und dem Krebsrisiko leitete, sagte: „Ein Übergewicht an Beweisen aus den besten Beobachtungsstudien, die die medizinische Welt zu bieten hat, hat zu dem Schluss geführt, dass Maßnahmen der öffentlichen Gesundheit erforderlich sind.“
Diese öffentliche Gesundheitsaktion, die er befürwortet, ist die Aufklärung der Öffentlichkeit über Vitamin D.
Welche Form von Vitamin D ist die beste?
Denken Sie daran, dass Ihr Körper die Fähigkeit hat, sein eigenes Vitamin D durch direkte Sonneneinstrahlung herzustellen. Diese Form von Vitamin D wird Vitamin D3 oder Cholecalciferol genannt. Dies ist natürlich die beste Form des Vitamins.
Die synthetische Form ist Vitamin D2 oder Ergocalciferol. Diese Form wird zum Beispiel zur Anreicherung von Milch verwendet. Man schätzt, dass man doppelt so viel D2 braucht, um den gleichen Nutzen wie Vitamin D3 zu erzielen.
Vitamin D3 ist auch in fettem Fisch wie Lachs (3 Unzen = 530 IU), Sardinen (3 Unzen = 231 IU) und Makrele (3 Unzen = 214 IU) enthalten.
Leider können nicht alle von uns die erforderliche Menge an Sonnenlicht bekommen, um genügend Vitamin D3 zu produzieren.
Einige von uns haben helle Haut und müssen Sonnenschutzmittel verwenden, wenn wir uns ins Freie begeben. Einige von uns haben dunkle Haut und produzieren aufgrund ihres Hautpigments nicht so viel Vitamin D3.
Und natürlich halten die kalten Jahreszeiten die meisten von uns im Haus oder eingemummelt, wenn wir nach draußen gehen.
Und wenn Sie nicht viel öligen Fisch essen, werden Sie auch dort nicht Ihre 1000 IE bekommen.
Professor Garland warnte vor den Gefahren einer übermäßigen Sonnenbestrahlung. Dunkelhäutige Menschen brauchen jedoch möglicherweise mehr Bestrahlung, um ausreichende Mengen an Vitamin D zu produzieren, und einige hellhäutige Menschen sollten nicht versuchen, Vitamin D aus der Sonne zu gewinnen. Der einfachste und zuverlässigste Weg, um die angemessene Menge (an Vitamin D) zu erhalten, ist über die Nahrung und eine tägliche Ergänzung.